自古人们就对南北方人的差异化有着独特的观察和研究，民以食为天，安鲨发现在餐桌上南方人与北方人就存在很大差异。

众所周知，大部分的北方人十分喜爱浓重口味的饮食，喜欢酱油一类的调味品，所以，北方人的饮食多以咸香为主。

南方人在饮食方面就更加地注重养生与清淡主义，而且，自古南方人就更喜欢品位食材本身的味道，北方人喜爱的酱油一类重口味调味品在南方人的餐桌上也是鲜有出现的。

在世人看来最通俗的南北方人饮食差距在于，北方人有些“无肉不欢”的倾向，而南方人总是“清心寡欲”的饮食典范。

此外还有在传统食物上的区别，南方人爱吃肉粽子、肉汤圆、甜豆花，而北方人却喜欢甜粽子、甜汤圆、咸豆腐脑。

很多南方人都会有种“餐前仪式感”。到外面下馆子，每次都习惯用热水烫洗餐具，希望起到清洁杀菌的作用。但真的可行吗？

其实，高温消毒要同时具备两个条件：温度及时间。一般来说，100℃沸水，持续5分钟以上，才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物类。

像常见的引起急性腹泻的细菌，如大肠杆菌、沙门氏菌等，往往需要100℃高温作用1-3分钟，或80℃加热10分钟才能死亡；而一些像炭疽芽孢、蜡样芽孢等则需更久。

因此用餐厅温热的饮水烫碗，最多可以带走一点细菌，并不能保证杀死大多数致病性微生物。

出门在外，需要消毒的地方也多，很多人都会随身携带免洗消毒液。

免洗消毒液成分也很多，但是很多传统成分的消毒液并不“全能”。像是酒精之类的成分无法过安检、某些成分的消毒液（例如：次氯酸钠）还会带有腐蚀性，免洗消毒液既要适用于人体消毒，更要适用于物体表面消毒，还要满足安全性的特征。

次氯酸成分经口无毒，温和无刺激，使用过后还不需要冲洗，消毒后化水，十分环保，不用担心消毒成分残留，用起来当然更方便了！

• 有了这样的外出便携消毒神器，

• 南北方人都能在餐桌前拥有

• 同样的“餐前消毒仪式感”啦！

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